茶中贵族：了解白毫银针的专业视角

老白茶的专‬题分享。

老白茶有两个大家知道的⁦。‪

·第一‪个是产自福建省宁德市福鼎县的福鼎⁡白茶。⁣福鼎白茶以大白大好品种⁢居多。

·第二个就是福建省南平白毫银针؜。花香馥郁的头采白毫银针，白毫显露，芽头肥壮，花香很馥郁。在冲泡的时候采用定点低针泡法，泡出来的茶汤酸度可能会略带豆奶香气，内植物非常丰富。白毫银针含的营养成分相对来说比较多，在福鼎当地被称之为子孙茶，比较代代相​传。家里如果有儿子会存白‍毫银针作为成年礼给孩子备的。

看出来的茶汤明亮清澈和谐好漂亮。