伴随着春雷和春雨，气温骤升，杭州西湖龙井茶的采摘进入高峰期。在西湖龙井原产地一级保护区的茶园里，一位采茶阿姨正在与全电力驱动的智能采茶机器人“比拼”采茶。来自浙江理工大学的科研团队则在茶园边密切观测着电脑数据。
眼下，正是秋茶采摘上市的时节。莆田市最大的茶叶生产加工销售基地、仙游县龙华镇各茶园里，茶农们正抢抓时节采摘茶叶，加工制作，力求好收成。俗话说，高山产明茶。8月28日，记者驱车来到与泉州市毗邻的龙华镇东岐村采访。
▏首发于公号：常青树茶业▏作者：Helen茶有季节之分。在我国大部分茶产区，春茶、夏茶、秋茶，是以季节变化结合茶树新梢生长的间歇性划分的。除此之外，还有冬茶。冬茶以乌龙茶居多，广东凤凰单丛、闽北岩茶、台湾高山茶都有制作冬茶。
现在的冰岛茶，几乎无人不晓，其独有的“冰糖甜”，让所有生普爱好者为之神往。冰岛入口苦涩度极低、清甜、纯净、饱满顺滑，生津感强烈、回甘迅猛、甜味细腻，让人一喝难忘……冰岛茶的“冰糖甜”，在不同的品饮步骤里，均有不同的体现。
古人说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（指秋茶）”。我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。事实上，由于现代泡茶技艺的发展，春茶的“苦”更受人追捧，更好喝。
对话AI，在与赛博世界的链接中，探寻茶业发展可能，“说茶”特推出“AI说茶——人工智能看茶业特辑”。
山东日照：秋茶采摘忙
绿茶是我国六大茶类中当之无愧的王者，无论是茶叶数量还是产地规模，都是全国之最。爱茶的人，也许没喝过白茶黑茶，但不太可能没接触过绿茶。
#普洱茶春、夏、秋茶辨别技巧：品味四季茶韵，领略普洱风情#在普洱茶的天地里，春、夏、秋三季的茶叶各自绽放着不同的魅力。这些独特的品质特征，为茶友们提供了品饮与收藏的无限乐趣。掌握辨别技巧，你将能够更好地领略普洱茶的千变万化。春茶，如同初春的嫩芽，带着勃勃生机。
阿良是龙坞茶村的“新村民”，原本在外地上班的他，这几天请了年休假回家帮忙。昨天一早，他和自己的老丈人一人扛一把大剪子上山。他要做的，就是把茶树上新长出的嫩叶剪掉。这已经是他自春茶采摘结束后第4次剪茶树嫩叶了，他说，“采完这次，今年的采茶就结束了”。
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然而，近日来，古松之下却流传起了一个诡异莫测的传言——树干之中，竟有人夜夜弹琵琶，歌声悠扬，却又透着丝丝寒意，令人不寒而栗。
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12月13日晚上,租住在南宁友爱路秀厢村的刘女士一家四口在客厅里生炭火取暖,顺便烤几个红薯吃宵夜。 由于天气寒冷,只开了一小边的窗户,没想到红薯还没...
茶知识:黄茶简述黄茶生产历史悠久,早在唐代,四川的蒙顶黄芽即为贡茶。安徽霍山黄芽古时被称为寿州黄芽,在唐代已很有名气。古代黄茶有两种,一是茶树品...
